Menù Sere Stellate 28/08/20 e 29/08/20
Canocchia, Stracciatella, Datterini Gialli Appassiti e Acciuga
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Nido di Kataifi,
Salmone Affumicato in Casa, Rafano e Papavero
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Ravioli farciti di Latte,
Tartufo, Tuorlo Affumicato ed Astice
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Rombo al Burro Nocciolato, Sedano Rapa,
Spugnole e Timo Cedrino
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Mousse al Cioccolato Biondo, Spuma di Caffè,
Cremoso al Pistacchio e Crumble al Cacao Salato
45 € a persona
vini esclusi