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RISTORANTI

Velocità, efficienza e produttività. In un mondo in cui questi tre valori stanno prendendo il sopravvento sul nostro modo di pensare, lavorare e vivere, l'obiettivo dei ristoranti di Villa Abbondanzi Resort è impegnarsi per trasmettere valori come l'autenticità, la tradizione e l'estro creativo. Che si tratti dell'elegante evocazione della Provenza del Cinque Cucchiai o del delicato approccio de Il Fenicottero Rosa Gourmet all'innovazione nella tradizione, non smettiamo mai di sorprendere e deliziare.  

Contatti del Ristorante Cinque Cucchiai:
info@5cucchiai.it | + 39 0546 621527

Executive Chef Alessandro Giraldi

Executive Chef del Ristorante Cinque Cucchiai e Il Fenicottero Rosa Gourmet

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Executive Chef Alessandro Giraldi


Classe 1988, il nostro Executive Chef Alessandro Giraldi, dopo essersi formato all’istituto alberghiero di Riolo Terme e all’Etoile Academy nel 2011, ha maturato la sua esperienza nel campo della ristorazione lavorando per strutture di lusso, quali Villa D’Este a Cernobbio e Trattoria del Nuovo Macello a Milano, prima di approdare al Ristorante Cinque Cucchiai a Faenza.

L’esperienza formativa svolta al prestigioso Noma di Copenhagen, tra i primi ristoranti al mondo, ha contribuito ad apportare novità importanti alla cucina del Ristorante.

Al Gran Premio Internazionale della Ristorazione, negli ultimi cinque anni ha conseguito riconoscimenti come “Chef dell’Anno”, “Tavola dell’Anno” e il più recente “Medaglia d’Oro”.


Il Fenicottero Rosa Gourmet

Una nuova Esperienza di Gusto

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Ristorante Cinque Cucchiai

Gusta i sapori autentici.

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L'Orto Giardino

A metri zero

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L'Orto Giardino di Villa Abbondanzi


Attraverso la cura e l'attenzione che i nostri giardinieri dedicano tutto l'anno, la natura dona i suoi frutti migliori, perfetti per garantire la massima qualità a tavola. Rilassandoti all'ombra della Quercia secolare prima di accomodarti al nostro Ristorante, vedrai i nostri cuochi addentrarsi nell'Orto Giardino e raccogliere gli ingredienti freschissimi che ritroverai nel tuo piatto.

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La Vecchia Ghiacciaia

C'era una volta la vecchia ghiacciaia...

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La Vecchia Ghiacciaia


Da secoli in questo antico refrigeratore la neve veniva raccolta e compattata per conservare gli alimenti. Ora la Vecchia Ghiacciaia ospita una collezione dei nostri migliori vini. Vieni a scoprirla!

Ristoranti a Faenza

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