RISTORANTE CINQUE CUCCHIAI
Il ristorante Cinque Cucchiai di Faenza prende il suo nome dal dolce tradizionale della famiglia Bucci: cinque semplici e deliziosi ingredienti in grado di creare ricordi indelebili ed incisi nel tempo per chiunque lo assaggi.
Il ristorante si trova all'ombra di una quercia secolare, donando suggestività e bellezza allo scenario che si crea. Sarai accolto all'interno di una sala dallo stile raffinato, romantico e provenzale, con cura nei minimi dettagli. Il bianco e le sue tonalità predominano la sala, ritrovandoli nel tovagliato, nell'arredo e nelle pareti, in modo da decorare in maniera elegante la sala.
Il tutto si integra perfettamente con l'ambiente che lo circonda, potendo ammirare dalle vetrate lo splendido panorama nel cui il ristorante Cinque Cucchiai è immerso.
Qui troverai un menù con proposte di pesce, ma non mancano quelle a base di carne e proposte vegetariane.
Il ristorante si trova all'ombra di una quercia secolare, donando suggestività e bellezza allo scenario che si crea. Sarai accolto all'interno di una sala dallo stile raffinato, romantico e provenzale, con cura nei minimi dettagli. Il bianco e le sue tonalità predominano la sala, ritrovandoli nel tovagliato, nell'arredo e nelle pareti, in modo da decorare in maniera elegante la sala.
Il tutto si integra perfettamente con l'ambiente che lo circonda, potendo ammirare dalle vetrate lo splendido panorama nel cui il ristorante Cinque Cucchiai è immerso.
Qui troverai un menù con proposte di pesce, ma non mancano quelle a base di carne e proposte vegetariane.
I prodotti sono a km 0 e di questo te ne potrai accorgere semplicemente ammirando lo splendido Orto Giardino, situato di fianco al ristorante, con i colori delle piante e delle erbe che ritroverai nel piatto.
Inoltre, sarai deliziato da pane, grissini e focacce artigianali sfornati ogni giorno, dalla pasta fatta in casa e dai prodotti cucinati con cura ed amore.
Se non sai cosa scegliere, potrai optare tra i nostri piatti unici (con pasta, secondo e contorno a nostra scelta) o da un percorso culinario di 4 portate, così da provare gli abbinamenti fatti dal nostro Head Chef Alessandro Terrasi e dalla nostra brigata.
Il ristorante a Faenza Cinque Cucchiai ti aspetta per offrirti piatti romagnoli come non li hai mai mangiati prima.
Inoltre, sarai deliziato da pane, grissini e focacce artigianali sfornati ogni giorno, dalla pasta fatta in casa e dai prodotti cucinati con cura ed amore.
Se non sai cosa scegliere, potrai optare tra i nostri piatti unici (con pasta, secondo e contorno a nostra scelta) o da un percorso culinario di 4 portate, così da provare gli abbinamenti fatti dal nostro Head Chef Alessandro Terrasi e dalla nostra brigata.
Il ristorante a Faenza Cinque Cucchiai ti aspetta per offrirti piatti romagnoli come non li hai mai mangiati prima.
Head Chef Alessandro Terrasi
L'Head Chef Alessandro Terrasi viene affascinato fin da bambino dai piatti delle pubblicità, diversi a livello estetico da quelli che preparava la madre, dalla quale ha appreso i primi rudimenti.
Nell'adolescenza si iscrive alla scuola alberghiera di Riolo Terme, dove inizia a dividere le sue prime esperienze tra ristoranti per matrimoni e alberghi della Riviera Romagnola. Più nello specifico, Terrasi inizia a maturare le proprie competenze a Milano Marittima insieme al suo professore di cucina che decide di portarlo con lui.
Finita la scuola, l'Head Chef decide fin da subito di mettersi all'opera e prendersi la responsabilità di piccoli ristoranti. Inizia a fare esperienza all'interno di un ristorante italiano di Miami Beach, per poi approdare al ristorante Giardino dei Semplici (ex Palazzo Tesorieri) di Bagnacavallo, dove viene affascinato dalla cucina creativa.
Successivamente, si sposta a Faenza e lavora, per un totale di 8 anni, nel ristorante Arbusto del locale Clandestino. Qui Terrasi dà vita a tutte le sue capacità e voglia di espressione di una cucina pop, fantasiosa e con influenze fusion, grazie alla quale riceve diverse menzioni e buoni risultati sulla guida del Gambero Rosso.
Nel mentre, svolge una parentesi di 2 anni nel locale Noè di Faenza per lavorare al fianco del sommelier di fama nazionale Andrea Spada.
Dopo altre esperienze svolte tra Imola e Lugo, approda al Villa Abbondanzi Resort di Faenza, dove è attualmente Head Chef del ristorante Cinque Cucchiai.
Nell'adolescenza si iscrive alla scuola alberghiera di Riolo Terme, dove inizia a dividere le sue prime esperienze tra ristoranti per matrimoni e alberghi della Riviera Romagnola. Più nello specifico, Terrasi inizia a maturare le proprie competenze a Milano Marittima insieme al suo professore di cucina che decide di portarlo con lui.
Finita la scuola, l'Head Chef decide fin da subito di mettersi all'opera e prendersi la responsabilità di piccoli ristoranti. Inizia a fare esperienza all'interno di un ristorante italiano di Miami Beach, per poi approdare al ristorante Giardino dei Semplici (ex Palazzo Tesorieri) di Bagnacavallo, dove viene affascinato dalla cucina creativa.
Successivamente, si sposta a Faenza e lavora, per un totale di 8 anni, nel ristorante Arbusto del locale Clandestino. Qui Terrasi dà vita a tutte le sue capacità e voglia di espressione di una cucina pop, fantasiosa e con influenze fusion, grazie alla quale riceve diverse menzioni e buoni risultati sulla guida del Gambero Rosso.
Nel mentre, svolge una parentesi di 2 anni nel locale Noè di Faenza per lavorare al fianco del sommelier di fama nazionale Andrea Spada.
Dopo altre esperienze svolte tra Imola e Lugo, approda al Villa Abbondanzi Resort di Faenza, dove è attualmente Head Chef del ristorante Cinque Cucchiai.
Menù à la Carte
Il menù a la carte del ristorante a Faenza Cinque Cucchiai comprende molte proposte a base di pesce, a partire dal crudo fino ad arrivare al fritto.
Potrai scegliere tra molteplici piatti che trovi tra i nostri antipasti, primi e secondi, in modo da soddisfare qualsiasi tipo di gusto.
Se invece preferisci gustare altre delle nostre proposte, il menù ti offrirà dei deliziosi piatti di carne, mantenendo sempre alto lo spirito della tradizione romagnola: tagliatelle, carne arrostita e molto altro, uniti alla contemporaneità della cucina.
Il Cinque Cucchiai cambia menù circa due volte all'anno, in modo da portare prodotti freschi ed adatti alla stagione nella quale ci si trova.
Leggi il menù
Potrai scegliere tra molteplici piatti che trovi tra i nostri antipasti, primi e secondi, in modo da soddisfare qualsiasi tipo di gusto.
Se invece preferisci gustare altre delle nostre proposte, il menù ti offrirà dei deliziosi piatti di carne, mantenendo sempre alto lo spirito della tradizione romagnola: tagliatelle, carne arrostita e molto altro, uniti alla contemporaneità della cucina.
Il Cinque Cucchiai cambia menù circa due volte all'anno, in modo da portare prodotti freschi ed adatti alla stagione nella quale ci si trova.
Leggi il menù
Orari apertura
MARTEDÌ - DOMENICA
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
LUNEDÌ
chiuso
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
LUNEDÌ
chiuso
Uno dei Migliori Ristoranti di Faenza
Lo staff
Vieni a conoscerci di persona!
Alessandro Giraldi - Executive Chef
Alessandro Terrasi - Head Chef
Simone Babini - Chef de Partie
Sara Bertini - Chef de Rang
NEWSLETTER
Iscriviti alla newsletter,
riceverai in anteprima sconti speciali e promozioni.
riceverai in anteprima sconti speciali e promozioni.
Via Emilia Ponente, 23 - 48018 Faenza (Ra) - Tel. +39 0546/622672 - Fax +39 0546/621842 - E-mail: info@villa-abbondanzi.com
Roberto Bucci e C. Resort & Spa S.r.l. | via Mengolina 22 - 48018 Faenza (Ra) | P.Iva 02563760392
Privacy & Cookie Policy - Preferenze Cookie
CIR 039010-AL-00005
Roberto Bucci e C. Resort & Spa S.r.l. | via Mengolina 22 - 48018 Faenza (Ra) | P.Iva 02563760392
Privacy & Cookie Policy - Preferenze Cookie
CIR 039010-AL-00005
Credits TITANKA! Spa © 2020
