LANGUAGE   FR
  • IT
  • EN
 +39 0546/622672 - EMAIL
  • HOME
  • |
  • OFFRES
  • |
  • HÔTEL
  • |
  • RESTAURANTS
  • |
  • SPA
  • |
  • CATERING
  • |
  • MARIAGES & MEETINGS
  • |
  • NEWS
  • |
  • PISCINE
  • |
  • LIEU
  • |
  • JOB
  • |
  • SHOP
villa-abbondanzi fr ristorante-fenicottero-rosa-gourmet 002
villa-abbondanzi fr ristorante-fenicottero-rosa-gourmet 003
villa-abbondanzi fr ristorante-fenicottero-rosa-gourmet 004

RISTORANTE IL FENICOTTERO ROSA GOURMET

PRENOTA IL TUO TAVOLO CON
Al Ristorante Cinque Cucchiai le sapienti mani dello Chef ti sapranno accompagnare tra sapori raffinati e tradizioni senza tempo. Il Mare è protagonista ed ispirazione del Menú à la Carte, che varia due volte all'anno creando combinazioni sempre nuove per il palato dei nostri clienti. Il Ristorante deve il suo nome al "Cinque Cucchiai" il dolce tradizionale della famiglia Bucci, proprietaria di Villa Abbondanzi Resort, che evoca perfettamente la filosofia che lo ha ispirato: cinque semplici ingredienti capaci di creare un ricordo inciso nel tempo.
Al Ristorante Cinque Cucchiai le sapienti mani dello Chef ti sapranno accompagnare tra sapori raffinati e tradizioni senza tempo. Il Mare è protagonista ed ispirazione del Menú à la Carte, che varia due volte all'anno creando combinazioni sempre nuove per il palato dei nostri clienti. Il Ristorante deve il suo nome al "Cinque Cucchiai" il dolce tradizionale della famiglia Bucci, proprietaria di Villa Abbondanzi Resort, che evoca perfettamente la filosofia che lo ha ispirato: cinque semplici ingredienti capaci di creare un ricordo inciso nel tempo.

Le Chef Alessandro Giraldi

Chef exécutif du Restaurant Cinque Cucchiai et de Il Fenicottero Rosa Gourmet

Découvrez
CHIUDI

CHEF


Volée 1988, notre Chef exécutif Alessandro Giraldi, après s'être arrêté à l'institut hôtelier di Riolo Terme et à l'Etoile Academy en 2011, a gagné de l'expérience dans le champs de la restauration en travaillant pour des structures de luxe, tel que la Villa D'Este à Cernobbio et la Trattoria del Nuovo Macello à Milan, avant d'arriver au Restaurant Cinque Cucchiai à Faenza.

L'expérience formative se déroulant au prestigieux Noma de Copenhague, l'un des meilleurs restaurants au monde, a contribué à l’aport de nouveautés importantes à la cuisine du restaurant.

Au Grand Prix International de la Restauration, le chef a reçu ces cinq dernières années les prix de "Chef de l'Année", "Table de l'Année" et récemment "Médaille d'Or".

Le Chef Giraldi propose deux fois par an un menu à la carte à base de poisson et plus, combinant tradition et innovation et un menu dégustation où chaque 15 jours viennent insérés des plats rechérchés, fruits de sa créativité.

Une des qualités d'Alessandro est en effet celle de réussir à combiner différents ingrédients en gardant intactes leur saveur.

IL NOSTRO MENU' DEGUSTAZIONE



Leggi

LA NOSTRA CARTA



Leggi

OUR PHILOSOPHY



Find out
EXIT

Our Philosophy


Simplicity
•
Respect and Emphasis on Raw Material
•
Search for the perfect taste
•
Small Local Producers


These are the ingredients of our cuisine.


The dishes you can enjoy are prepared using herbs, vegetables and fruits of our Italian Garden that with so much passion and dedication, are cultivated all year-round at Villa Abbondanzi Resort.


Orari apertura

SABATO
12:30 - 14:30
19:00 - 22:00

DOMENICA
12:30 - 14:30

Uno dei Migliori Ristoranti di Faenza

Do you want to ask for information? Fill out the form, we will reply as soon as possible

Champs Obligatoires*
SHOP

NEWSLETTER

Subscribe to the newsletter, you will receive special discounts and promotions
Via Emilia Ponente, 23
48018 Faenza (Ra)
Tel. +39 0546/622672 -
E-mail: info@villa-abbondanzi.com

Roberto Bucci e C. Resort & Spa S.r.l.
Via Mengolina 22
48018 Faenza (Ra)
P.Iva 02563760392 - Codice destinatario M5ITOJA

Segnalazioni di illeciti/Whistleblowing
Privacy & Cookie Policy - Préférences en matière de cookies

CIR: 039010-AL-00005
CIN RELAIS: IT039010A1V6E3JIF8 - CIN VILLA NEOCLASSICA: IT039010A1HYEBS4VO
villa-abbondanzi fr ristorante-fenicottero-rosa-gourmet 006
Logo de Top World Hotel, design moderne et minimaliste.
villa-abbondanzi fr ristorante-fenicottero-rosa-gourmet 007
villa-abbondanzi fr ristorante-fenicottero-rosa-gourmet 008
villa-abbondanzi fr ristorante-fenicottero-rosa-gourmet 009
villa-abbondanzi fr ristorante-fenicottero-rosa-gourmet 010
Consigliato da Matrimonio.com
villa-abbondanzi fr ristorante-fenicottero-rosa-gourmet 011
Logo de recommandation Escapio.
2022
Ristorante Cinque Cucchiai
Restaurant Guru • Miglior buon servizio
villa-abbondanzi fr ristorante-fenicottero-rosa-gourmet 012
Finaliste du prix 2025 de Condé Nast Johansens pour hôtels de luxe.
Credits TITANKA! Spa © 2020