Le Ninfee Catering and Banqueting est né de la rencontre entre Daniele Baruzzi, chef du restaurant Insolito de Russi et Massimo et Martina Bucci, fondateurs du complexe Villa Abbondanzi à Faenza. Le style et l'expérience de l'Insolito et le charme du Villa Abbondanzi Resort se sont magnifiquement combinés pour garantir une organisation parfaite des événements et une cuisine créative de la plus haute qualité. 

Cuisine créative de haute qualité: équilibre parfait entre tradition et innovation
Nos aspirations visent la plus haute qualité. En cuisine, rien n'est laissé au hasard : l'étude des menus, le choix des produits, la présentation des plats sont des activités que nous menons avec précision et soin, en atteignant l'équilibre parfait entre goût, authenticité et esthétique. 

La cuisine : Notre cuisine est une cuisine créative qui n'oublie pas l'histoire de notre terre : les pâtes sont strictement faites maison, mais les saveurs de la tradition s'accompagnent de saveurs nouvelles, originales et raffinées, apportant un équilibre parfait entre tradition et innovation. Enfin, n'oublions pas la santé de nos hôtes : l'expérience de nos chefs a permis d'élaborer des menus spéciaux sans gluten, végétariens ou végétaliens de très haut niveau. 

La pâtisserie : Les collaborations avec des grands pâtissiers couronnent nos événements de délicieuses douceurs.

La cave : Des sommeliers experts dans leur domaine prennent soin de la séléction des vins pour apporter énergie et brio aux créations des chefs.

Emplacements élégants et de charme
Notre organisation nous permet de réaliser des événements customisés, privés ou d'affaires, chez vous ou dans les locaux de votre entreprise. Pour chacun de ces événements nous prenons soin de choréographer la mise en place et de délivrer une prestation unique.