MENU CINQUE CUCCHIAI POOL
A PRANZO…
ANTIPASTI
Fiori di Zucca Crogiolati, Fior di Ricotta, Ciliegini e Vinaigrette al Basilico
€ 10
Gamberi in veste di Kataifi serviti con Salsa allo Yogurt e Pinzimonio
€ 12
Cappesante e Gamberi Rosolati, Insalatina di Spinaci Novelli, Grana Padano, Dressing di Senape in Grani
€ 12
Tartare di Tonno, Capperi, Pepe Rosa e Mandorle servita con piccola Misticanza Pastorale dall’Orto
€ 18
Selezione di Crudità
Ricciola, Salmone, Tonno, Gambero Rosso Siculo, Ostrica Fine de Claire serviti con Wasabi di nostra produzione e Soia
€ 20
Insalata di Polpo, Patate, Carote, Olive Taggiasche, Ciliegini e Vinaigrette al Basilico
€ 16
Acciughe del Cantabrico (50 gr), Ciabatta Artigianale e Burro della Normandia
€ 15
Ostriche Fine de Claire
€ 3 cad.
Tartare di Fassona, Senape Dijon, Capperi Nani, Pepe in Grani, Worcestershire e Pistacchi
€ 18
PRIMI PIATTI
Chitarrina Casereccia, Acciughe, Pomodorini e Bufala Campana
€ 12
Chitarrina Casereccia alla Pescatora
€ 14
Gnocchetti di Patate, Gamberi, Fiori di Zucca e Battuto di Basilico alla Genovese
€ 12
Agnolotti di Fior di Ricotta e Borragine al Burro Nocciola, Pinoli, Champignon e Spinacini Novelli
€ 12
Spaghettone Monograno Felicetti al Sugo di Datterini e Basilico dell’Orto
€ 9
SECONDI
Spiedi di Calamari e Gamberi alla Brace serviti con Misticanza
€ 16
Tagliata di Tonno Grigliata, Ratatouille in Crudità di Verdurine, Basilico e Tabasco (specificare la cottura)
€ 22
Fritto Misto dell’Adriatico
€ 20
Hamburger all’Italiana
(Pan Brioche, Scottona, Lattuga, Fontina d’Alpeggio, Cuore di Bue)
€ 13
Chicken Burger
(Pan Brioche, Cotoletta di Pollo, Guacamole, Iceberg e Pomodoro)
€ 13
Cotoletta di Vitello e Patate Fritte
€ 15
CONTORNI
Melanzane e Zucchine Gratinate
€ 5
Verdure alla Brace (Melanzane, Zucchine, Peperoni e Pomodori)
€ 5
Misticanza
€ 4
Pinzimonio
€ 6
Patate Steak House
€ 4
INSALATE
Insalata Greca
(Pomodorini, Cetrioli, Olive Nere, Feta e Cipolla di Tropea)
€ 10
Caesar Salad
(Pollo Grigliato, Scaglie di Parmigiano Reggiano, Dressing di Senape, Crostini di Pane, Acciughe e Tropea)
€ 12
Insalata Campagnola
(Rucola, Pere, Grana, Noci e Riduzione d’Aceto Balsamico Modenese)
€ 12
Insalata Bolero
(Tonno, Peperoni, Olive, Acciughe, Pomodorini, Bufala Campana)
€ 13
Insalata di Ponente
(Gamberoni, Avocado, Pomodori e Crostini all’Origano)
€ 14
DESSERT
Gelato alla Panna con Fragole Fresche, Nocciole Sabbiate e Cardamomo
€ 6
Yogurt Mantecato, Frutti di Bosco e Crumble ai Cereali
€ 7
Mousse al latte, cuor e tuille di cioccolato bianco e lamponi, cremoso al caramello
€ 8
Sorbetto al Cocomero
€ 5
Sorbetto al Limone
€ 5
Composizione di Frutta (Cocomero, Melone, Ananas, Albicocche, Pesche e Kiwi)
€ 8
A richiesta:
gelato alla Panna € 3
gelato allo Yogurt € 3
Macedonia
€ 4
Cocomero
€ 4,5
NEL POMERIGGIO...
PIATTI DI FRUTTA
Mango, Fragole, pesche, rambutan, ananas, cocomero
€ 8
Cocomero, ananas, melone, pesche, albicocche, kiwi
€ 8
Coppa di fragole e gelato alla panna
€ 6
La fetta di cocomero
€ 4,5
Macedonia
€ 4
A richiesta aggiunta di:
gelato allo yogurt € 3
gelato alla panna € 3
PIADINE
Crudo, squacquerone e rucola
€ 6
Cotto e fontina
€ 5
Scamorza affumicata e verdure grigliate
€ 6
BEVANDE E COCKTAIL
VITAMINE DI FRUTTA FRESCA
Refrescante
(pompelmo, fragola)
€6
Vitamina de morango
(fragole, latte condensato, zucchero di canna, acqua naturale)
€6
Bonito
(melone, pesca, mango, yogurt)
€6
Ingrid
(succo di mango, latte di cocco, succo di fragola, sciroppo di lavanda)
€6
I CLASSICI
Spritz
(Aperol, prosecco, soda)
€6
Hugo
(sciroppo di sambuco, prosecco, soda, menta)
€6
Negroni
(Campari, vermouth rosso, angostura)
€7
Americano
(Campari, vermouth rosso, soda)
€6
Martini Cocktail
(gin, Martini Dry, twist di lime)
€6
Margarita
(tequila, triple sec, succo di lime, sale)
€6
Daiquiri
(rum, succo di lime, zucchero, sciroppo di fragola)
€6
Cosmopolitan
(vodka, succo di mirtillo rosso, triple sec)
€6
Gin Fizz
(gin, succo di lime, zucchero, acqua tonica)
€6
Moscow Mule
(vodka, ginger beer, succo di lime, cetriolo, zenzero)
€7
Mojito
(menta, lime, zucchero di canna, soda, rum)
€7
Mojito Virgin
(menta, lime, zucchero di canna, soda, lemonade)
€6
Whisky sour
(whisky barboun, succo di lime, albume di uovo, sciroppo di zucchero)
€8
Manhattan
(whisky, vermouth rosso, angostura, twist di arancia)
€8
GLI SPECIALI DI JOSE'
Batida de coco
(latte di cocco, latte condensato, vodka, zucchero di canna)
€7
Caipirinha con Cachaça
(lime, uva, ananas)
€7
Caipirinha con vodka
(lime, passion fruit, uva, kiwi, fragola, ananas, ananas e zenzero)
€7
Caipirissima con Rum
(lime, uva, kiwi, passion fruit, fragola, ananas)
€7
COCKTAIL BRASILIANI
Brasil - Virgin
(Succo di ananas, succo di mango, succo d’arancia, latte condensato, sciroppo di fragola)
€7
Caipiriña especiali
(cachaça, melone, basilico, succo di limone)
€8
Raio de sol
(vodka, liquore alla pesca, succo di ananas, sciroppo di fragola, prosecco)
€8
Piña colada
(rum bianco, succo di ananas, latte condensato, latte di cocco)
€8
Praia Brava
(Gin, Triple Sec, succo di ananas, liquore alla menta, crema di latte, albume d’uovo)
€8
Jessica cocktail
(cachaça, cointreau, succo di ananas, succo di mandarino, sciroppo di cocomero, gocce di angostura)
€8
Gisele Brasil
(succo di mango, succo di limone, sciroppo di maracuja, gocce di campari, sciroppo di zenzero)
€8
Floripa
(vodka, succo di mango, succo di arancia, succo di limone, gocce di angostura, sciroppo di mela verde)
€8
Caipirinha especiali - Virgin
(cocomero, menta fresca, zenzero, zucchero, succo di lime)
€8