Il Ristorante Cinque Cucchiai riapre Martedì 19 Maggio
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RISTORANTE CINQUE CUCCHIAI

Si riparte... in tutta sicurezza!



Da Martedì 19 maggio riapre il Ristorante Cinque Cucchiai e con un Menù à la Carte tutto nuovo!

Abbiamo predisposto tutte le misure di sicurezza necessarie a garantirti la massima sicurezza offrendoti la qualità del servizio che ci ha sempre contraddistinto.

Inoltre... previa prenotazione è disponibile anche il servizio di asporto con il 15% di sconto sul totale!


 
MENU' A' LA CARTE
a cura dello Chef Alessandro Giraldi

MENU' DI PESCE

Gamberoni all’Ambasciatora, Spinacini Novelli, Carciofi Marinati e Vinaigrette ai Grani di Senape 
€ 12

Insalata di Polpo, Patate, Carote, Olive Taggiasche, Ciliegini e Vinaigrette al Basilico 
€ 16

Le Tartare… disponibili singole o in coppia 
Tartare di Tonno Pinna Gialla, Capperi, Pepe Rosa, Fagiolini, Acciuga e Mandorle Tostate 
Tartare di Salmone Selvaggio dell’Alaska, Erba Cipollina, Worcestershire, Tabasco e Croccante di Patata
€ 24

Selezione di Crudità...
Tonno, Ricciola, Salmone, Mazzancolla, Scampo, Gambero Rosso di Mazzara,
Ostrica Fine de Claire serviti con Wasabi di nostra produzione e Soia
€ 25 

Selezione Ittica al Vapore...
Branzino, Nasello, Ali di Razza, Mazzancolle, Gamberi, Polpo in Insalatina, Salsa Verde e Pinzimonio
€ 22

Salmone Marinato ai Pepi e Affumicato con Legno di Faggio servito con Pan Brioches e Guacamole caserecci
€ 18

Acciughe del Cantabrico servite con Ciabatta Artigianale e Burro della Normandia
€ 15

Ostriche Fine de Claire servite con Limone e Scalogno in Aceto 
€ 3/cad.

Scampi Scozzesi in Crudità  
€ 4/cad.


PRIMI PIATTI

Chitarrina Casereccia, Acciughe, Pomodorini e Bufala Campana 
€ 12

Agnolotti di Ricotta ‘’Sette Fonti’’ e Borragine in Bouillabaisse di Spigola e Frutti di Mare 
€ 14

Gnocchetti di Patate, Gamberi, Fiori di Zucca e Battuto di Basilico alla Genovese
€ 14

Spaghettone Monograno Felicetti alle Vongole Veraci e Filangé di Zucchina 
€ 16

Il Risotto Riserva Melotti del Borgo Marino
€ 16


SECONDI

Mazzancolle allo Scottadito, Olio Brisighello, Sale di Cervia e Rosmarino
€ 18

Canolicchi, Cappesante e Cozze al Gratin serviti con Dressing di Gremolada dall’Orto
€ 20

Trancio di Ombrina Selvaggia in Panure ai Pomodorini e Origano, Belga alla Brace e Salsa Caciucco
€ 22

Astice, Scampi, Mazzancolle e Gamberoni alla Catalana serviti con Pinzimonio
€ 36

Fritto Misto dell’Adriatico
€ 20

La Grigliata pulita al tavolo...
Sogliola, Branzino, Mazzancolle e Calamari 
€ 25

Pescato del giorno disponibile alla Brace, in Crosta di Sale o alla Mediterranea
(in base all'offerta del mercato)


MENU' DI CARNE

Tartare di Fassona, Chips di Parmigiano Reggiano, Capperi Nani, Pepe in Grani e Pistacchi su Dressing di Senape Djon
€ 20

Fiori di Zucca Crogiolati, Ricotta ‘’Sette Fonti’’, Ciliegini e Vinaigrette al Basilico
€ 12

Agnolotto di Ricotta ‘Sette Fonti’ e Borragine al Burro Nocciola, Pinoli, Champignon e Spinacini Novelli
€ 14

Millefoglie di Crespella con Verdurine dell’Orto, Salsiccia e Fonduta di Fontina d’Alpeggio
€ 15

Filetto di Manzo Irlandese bardato allo Speck, Morchelle, Pavè di Patate e Salsa al Cabernet Sauvignon
€ 25


CONTORNI

Verdure dell’Orto Gratinate
€ 5

Verdure dell’Orto Grigliate
€ 5

Misticanza
€ 4

Pinzimonio
€ 6


DOLCI

Il Cinque Cucchiai… Mousse di Fondente, Chantilly, Amarene e Crema Inglese all’Espresso
€ 7

Mousse al Latte, Cuor e Tuile di Cioccolato Bianco e Lamponi, Crumble al Cacao e Cremoso al Caramello
€ 8

Cannoli di Ricotta e Vaniglia, Fragole Fresche e Salsa Cappuccino
€ 8

Crema Catalana al Pistacchio di Sicilia e Dadolata d’Ananas Speziato
€ 8

Gelati artigianali
(2 gusti)
Pistacchio di Sicilia
Crema d’Uovo e Amarena
Mandorla di Noto
€ 5

Sorbetti artigianali
Limone
Cocomero
€ 5

 

ORARI

Lunedì chiuso
Martedì 12:30 - 14:00 e 19:30 - 22:00
Mercoledì 12:30 - 14:00 e 19:30 - 22:00
Giovedì 12:30 - 14:00 e 19:30 - 22:00
Venerdì 12:30 - 14.00 e 19:30 - 22:00
Sabato 12.30 - 14.00 e 19:30 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:00 e 19:30 - 22:00

Per INFO e PRENOTAZIONI

0546/621527
info@5cucchiai.it


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