RISTORANTE CINQUE CUCCHIAI
Si riparte... in tutta sicurezza!
Riapre il Ristorante Cinque Cucchiai e con un Menù à la Carte tutto nuovo!
Abbiamo predisposto tutte le misure di sicurezza necessarie a garantirti la massima sicurezza offrendoti la qualità del servizio che ci ha sempre contraddistinto.
Inoltre... previa prenotazione è disponibile anche il servizio di asporto con il 15% di sconto sul totale!
INOLTRE...
Con l'apertura della Piscina, il Ristorante si sposta a pranzo a bordo piscina e diventa CINQUE CUCCHIAI POOL per una pausa veloce, ma sfiziosa... leggi qui il menù!
VALIDITA' FINO A SETTEMBRE 2020
MENU' A' LA CARTE - CENA al Ristorante
a cura dello Chef Alessandro Giraldi
MENU' DI PESCE
Gamberoni all’Ambasciatora, Spinacini Novelli, Carciofi Marinati e Vinaigrette ai Grani di Senape
€ 12
Insalata di Polpo, Patate, Carote, Olive Taggiasche, Ciliegini e Vinaigrette al Basilico
€ 16
Le Tartare… disponibili singole o in coppia
Tartare di Tonno Pinna Gialla, Capperi, Pepe Rosa, Fagiolini, Acciuga e Mandorle Tostate
Tartare di Salmone Selvaggio dell’Alaska, Erba Cipollina, Worcestershire, Tabasco e Croccante di Patata
€ 24
Selezione di Crudità...
Tonno, Ricciola, Salmone, Mazzancolla, Scampo, Gambero Rosso di Mazzara,
Ostrica Fine de Claire serviti con Wasabi di nostra produzione e Soia
€ 25
Selezione Ittica al Vapore...
Branzino, Nasello, Ali di Razza, Mazzancolle, Gamberi, Polpo in Insalatina, Salsa Verde e Pinzimonio
€ 22
Salmone Marinato ai Pepi e Affumicato con Legno di Faggio servito con Pan Brioches e Guacamole caserecci
€ 18
Acciughe del Cantabrico servite con Ciabatta Artigianale e Burro della Normandia
€ 15
Ostriche Fine de Claire servite con Limone e Scalogno in Aceto
€ 3/cad.
Scampi Scozzesi in Crudità
€ 4/cad.
PRIMI PIATTI
Chitarrina Casereccia, Acciughe, Pomodorini e Bufala Campana
€ 12
Agnolotti di Ricotta ‘’Sette Fonti’’ e Borragine in Bouillabaisse di Spigola e Frutti di Mare
€ 14
Gnocchetti di Patate, Gamberi, Fiori di Zucca e Battuto di Basilico alla Genovese
€ 14
Spaghettone Monograno Felicetti alle Vongole Veraci e Filangé di Zucchina
€ 16
Il Risotto Riserva Melotti del Borgo Marino
€ 16
SECONDI
Mazzancolle allo Scottadito, Olio Brisighello, Sale di Cervia e Rosmarino
€ 18
Canolicchi, Cappesante e Cozze al Gratin serviti con Dressing di Gremolada dall’Orto
€ 20
Trancio di Ombrina Selvaggia in Panure ai Pomodorini e Origano, Belga alla Brace e Salsa Caciucco
€ 22
Astice, Scampi, Mazzancolle e Gamberoni alla Catalana serviti con Pinzimonio
€ 36
Fritto Misto dell’Adriatico
€ 20
La Grigliata pulita al tavolo...
Sogliola, Branzino, Mazzancolle e Calamari
€ 25
Pescato del giorno disponibile alla Brace, in Crosta di Sale o alla Mediterranea
(in base all'offerta del mercato)
MENU' DI CARNE
Tartare di Fassona, Chips di Parmigiano Reggiano, Capperi Nani, Pepe in Grani e Pistacchi su Dressing di Senape Djon
€ 20
Fiori di Zucca Crogiolati, Ricotta ‘’Sette Fonti’’, Ciliegini e Vinaigrette al Basilico
€ 12
Agnolotto di Ricotta ‘Sette Fonti’ e Borragine al Burro Nocciola, Pinoli, Champignon e Spinacini Novelli
€ 14
Millefoglie di Crespella con Verdurine dell’Orto, Salsiccia e Fonduta di Fontina d’Alpeggio
€ 15
Filetto di Manzo Irlandese bardato allo Speck, Morchelle, Pavè di Patate e Salsa al Cabernet Sauvignon
€ 25
CONTORNI
Verdure dell’Orto Gratinate
€ 5
Verdure dell’Orto Grigliate
€ 5
Misticanza
€ 4
Pinzimonio
€ 6
DOLCI
Il Cinque Cucchiai… Mousse di Fondente, Chantilly, Amarene e Crema Inglese all’Espresso
€ 7
Mousse al Latte, Cuor e Tuile di Cioccolato Bianco e Lamponi, Crumble al Cacao e Cremoso al Caramello
€ 8
Cannoli di Ricotta e Vaniglia, Fragole Fresche e Salsa Cappuccino
€ 8
Crema Catalana al Pistacchio di Sicilia e Dadolata d’Ananas Speziato
€ 8
Gelati artigianali
(2 gusti)
Pistacchio di Sicilia
Crema d’Uovo e Amarena
Mandorla di Noto
€ 5
Sorbetti artigianali
Limone
Cocomero
€ 5
a cura dello Chef Alessandro Giraldi
MENU' DI PESCE
Gamberoni all’Ambasciatora, Spinacini Novelli, Carciofi Marinati e Vinaigrette ai Grani di Senape
€ 12
Insalata di Polpo, Patate, Carote, Olive Taggiasche, Ciliegini e Vinaigrette al Basilico
€ 16
Le Tartare… disponibili singole o in coppia
Tartare di Tonno Pinna Gialla, Capperi, Pepe Rosa, Fagiolini, Acciuga e Mandorle Tostate
Tartare di Salmone Selvaggio dell’Alaska, Erba Cipollina, Worcestershire, Tabasco e Croccante di Patata
€ 24
Selezione di Crudità...
Tonno, Ricciola, Salmone, Mazzancolla, Scampo, Gambero Rosso di Mazzara,
Ostrica Fine de Claire serviti con Wasabi di nostra produzione e Soia
€ 25
Selezione Ittica al Vapore...
Branzino, Nasello, Ali di Razza, Mazzancolle, Gamberi, Polpo in Insalatina, Salsa Verde e Pinzimonio
€ 22
Salmone Marinato ai Pepi e Affumicato con Legno di Faggio servito con Pan Brioches e Guacamole caserecci
€ 18
Acciughe del Cantabrico servite con Ciabatta Artigianale e Burro della Normandia
€ 15
Ostriche Fine de Claire servite con Limone e Scalogno in Aceto
€ 3/cad.
Scampi Scozzesi in Crudità
€ 4/cad.
PRIMI PIATTI
Chitarrina Casereccia, Acciughe, Pomodorini e Bufala Campana
€ 12
Agnolotti di Ricotta ‘’Sette Fonti’’ e Borragine in Bouillabaisse di Spigola e Frutti di Mare
€ 14
Gnocchetti di Patate, Gamberi, Fiori di Zucca e Battuto di Basilico alla Genovese
€ 14
Spaghettone Monograno Felicetti alle Vongole Veraci e Filangé di Zucchina
€ 16
Il Risotto Riserva Melotti del Borgo Marino
€ 16
SECONDI
Mazzancolle allo Scottadito, Olio Brisighello, Sale di Cervia e Rosmarino
€ 18
Canolicchi, Cappesante e Cozze al Gratin serviti con Dressing di Gremolada dall’Orto
€ 20
Trancio di Ombrina Selvaggia in Panure ai Pomodorini e Origano, Belga alla Brace e Salsa Caciucco
€ 22
Astice, Scampi, Mazzancolle e Gamberoni alla Catalana serviti con Pinzimonio
€ 36
Fritto Misto dell’Adriatico
€ 20
La Grigliata pulita al tavolo...
Sogliola, Branzino, Mazzancolle e Calamari
€ 25
Pescato del giorno disponibile alla Brace, in Crosta di Sale o alla Mediterranea
(in base all'offerta del mercato)
MENU' DI CARNE
Tartare di Fassona, Chips di Parmigiano Reggiano, Capperi Nani, Pepe in Grani e Pistacchi su Dressing di Senape Djon
€ 20
Fiori di Zucca Crogiolati, Ricotta ‘’Sette Fonti’’, Ciliegini e Vinaigrette al Basilico
€ 12
Agnolotto di Ricotta ‘Sette Fonti’ e Borragine al Burro Nocciola, Pinoli, Champignon e Spinacini Novelli
€ 14
Millefoglie di Crespella con Verdurine dell’Orto, Salsiccia e Fonduta di Fontina d’Alpeggio
€ 15
Filetto di Manzo Irlandese bardato allo Speck, Morchelle, Pavè di Patate e Salsa al Cabernet Sauvignon
€ 25
CONTORNI
Verdure dell’Orto Gratinate
€ 5
Verdure dell’Orto Grigliate
€ 5
Misticanza
€ 4
Pinzimonio
€ 6
DOLCI
Il Cinque Cucchiai… Mousse di Fondente, Chantilly, Amarene e Crema Inglese all’Espresso
€ 7
Mousse al Latte, Cuor e Tuile di Cioccolato Bianco e Lamponi, Crumble al Cacao e Cremoso al Caramello
€ 8
Cannoli di Ricotta e Vaniglia, Fragole Fresche e Salsa Cappuccino
€ 8
Crema Catalana al Pistacchio di Sicilia e Dadolata d’Ananas Speziato
€ 8
Gelati artigianali
(2 gusti)
Pistacchio di Sicilia
Crema d’Uovo e Amarena
Mandorla di Noto
€ 5
Sorbetti artigianali
Limone
Cocomero
€ 5
ORARI
Lunedì 12:15 - 15:00
(a bordo piscina o, in caso di maltempo, al coperto al Ristorante Cinque Cucchiai)
Martedì 12:30 - 14:00 e 19:30 - 22:00
Mercoledì 12:30 - 14:00 e 19:30 - 22:00
Giovedì 12:30 - 14:00 e 19:30 - 22:00
Venerdì 12:30 - 14.00 e 19:30 - 22:00
Sabato 12.30 - 14.00 e 19:30 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:00 e 19:30 - 22:00
Per INFO e PRENOTAZIONI:
0546/621527
info@5cucchiai.it
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Credits TITANKA! Spa
