Menù di Pasqua 2019

PROFUMI DI PASQUA

Menù di Pasqua 2019 al Relais Villa Abbondanzi



Riunisci le persone a te care e scegli di festeggiare la Pasqua al Ristorante Cinque Cucchiai con un menù dai profumi e colori primaverili.
Lo Chef Alessandro Giraldi propone:

Aperitivo di benvenuto

Entrée

Scrigno di fiori di zucca, ricotta vaccina e mazzancolle, nage di piselli e mentuccia
Vino in abbinamento: Trento DOC Rosé - Moser

Trofelli croccanti, mousse di squacquerone e salsa nantua
Vino in abbinamento: Riesling Praecipuus – Az. Agricola Roeno

Agnolotti di robiola, gambero al fumo di faggio, radicchio e ristretto di Château Musar
Vino in abbinamento: Tataya – Podere Rocche dei Manzoni

Rombo selvaggio, asparagi, limone e bercy al Marzolino in amore
Vino in abbinamento: L’U - Lungarotti

Costolette d'agnello come vuole la tradizione
Vino in abbinamento: Rosso di Montalcino – Mastrojanni

Pavlova, diplomatica al timo cedrino, chantilly e fragole
Vino in abbinamento: Moscato d’Asti – G.D. Vajra


Prezzo: € 70 a persona inclusa selezione di vini in abbinamento

Per prenotare chiamaci al numero 0546/622672, scrivici a info@villa-abbondanzi.com oppure compila il form qui sotto:

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