LA CULTURA CAIPIRA
2 FEBBRAIO 2018: SERATA MUSICO GASTRONOMICA
Vivi con noi la cultura di San Paolo, dove usi e costumi portoghesi si sono mescolati con l’eredità dei nativi brasiliani (índios) creando un nuovo modo di vivere, il Caipira.
Il 2 febbraio a partire dalle ore 20:30 ti proponiamo una serata speciale, fatta di suoni, sapori, colori di un Brasile tutto da scoprire.
Con un ospite d’eccezione: José Gustavo Julião de Camargo - compositore, direttore d’orchestra e strumentista di viola caipira, produttore e presentatore del Programma “Revoredo, o som da Viola Caipira instrumental” nella Radio USP dell’Università di San Paolo - che con i suoi divertenti racconti e le melodie della viola caipira ci racconterà un pezzo di cultura brasiliana…
Ecco il menù della serata:
CAIPIRINHA
Drink di benvenuto
ESCONDIDINHO
Entrée
TORTELLI DI ASSADO, CREME DE FEIJÃO PRETO, TOMATE CEREJA
Tortelli di asado, crema di fagiolo nero e ciliegini arrosto
CARRÉ DE LEITÃO
Carré di maialino
PICANHA
MOUSSE DE MANGA, RECHEIO DE CHOCOLATE BRANCO E MOLHO DE MARACUJA
Mousse di mango, cuore di cioccolato bianco e salsa di maracuja
VINHOS:
Prosecco DOC Treviso - Val d'Oca
Donna Eugenia (Rosso Piceno) - 2013 - Recchi Franceschini
Odrè (Moscato Passito) - Bel Colle
€ 55 per persona
Da non perdere!
Prenota il tuo tavolo così:
0546 621527
info@5cucchiai.it
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Credits TITANKA! Spa
