14 NOVEMBRE: SERATA BACCALA'

Il raffinato percorso enogastronomico del Ristorante Cinque Cucchiai continua il 14 novembre con la Serata Baccalà! 

Il Menù: 
  
Aperitivo di Benvenuto 
Piccola Entrée Cinque Cucchiai 
Millefoglie di Pan Carasau, Baccalà Mantecato alle Patate su Purea di Broccolo Romano 
Mambrino Bianco al Baccalà, Acqua di Pomodoro e Aria di Prezzemolo  
Trancio di Baccalà Confit, Elisir di Rapa Rossa, Composta di Pomodorini e Olive Taggiasche 
Pre Dessert Cinque Cucchiai  
Cannolo di Ricotta Campana con Salsa di Cachi 
  
I Vini: 

Maximum Brut - Ferrari 
Preacipuus (Riesling) - Az. Agricola Roeno 
Pinot Grigio IGT - Az. Agricola Ferlat 
Cristina IGT - Az. Agricola Roeno 
  
€  50,00 a persona (vini inclusi) 

Da non dimenticare anche i prossimi appuntamenti: 

▷ Venerdì 21 novembre 2014      Serata Barone Pizzini a Tutto Crudo; 
▷ Venerdì 5 dicembre 2014         Serata Laurent Perrier. 

Vi aspettiamo!!!