PRANZO DI PASQUA DOMENICA 20 APRILE 2014
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Pranzo di Pasqua
Domenica 20 Aprile 2014 - Ore 12.30
APPETIZERS
Aperitivo di Bevenuto con Prosecco DOC Treviso - Val d’Oca
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Piccola Entrée Cinque Cucchiai
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Fiori di Zucca, Ricotta Campana, Gamberi Rosa e Fonduta di Pomodoro
ANTIPASTO
Seppia alla Plancia con Funghi Porcini Tostati
PRIMO PIATTO
Gnocchetti di Patate, Capesante, Carciofi Moretti e Datterini
SECONDO PIATTO
Trancio di Branzino Selvaggio cotto a 55°, Elisir di Vongole e Sentore di Limone Candito
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Costolette di Agnello Prè Salé Dorate con Mele Fritte
DESSERT
Strudel di Mele con Zabaione al Marsala
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Le Uova della Tradizione Artigianali degli Chefs Marco e Romano
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Assaggio di Colomba Artigianale a Lievitazione Naturale
VINI IN ABBINAMENTO
PREZZO: € 65,00 A PERSONA
Domenica 20 Aprile 2014 - Ore 12.30
APPETIZERS
Aperitivo di Bevenuto con Prosecco DOC Treviso - Val d’Oca
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Piccola Entrée Cinque Cucchiai
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Fiori di Zucca, Ricotta Campana, Gamberi Rosa e Fonduta di Pomodoro
ANTIPASTO
Seppia alla Plancia con Funghi Porcini Tostati
PRIMO PIATTO
Gnocchetti di Patate, Capesante, Carciofi Moretti e Datterini
SECONDO PIATTO
Trancio di Branzino Selvaggio cotto a 55°, Elisir di Vongole e Sentore di Limone Candito
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Costolette di Agnello Prè Salé Dorate con Mele Fritte
DESSERT
Strudel di Mele con Zabaione al Marsala
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Le Uova della Tradizione Artigianali degli Chefs Marco e Romano
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Assaggio di Colomba Artigianale a Lievitazione Naturale
VINI IN ABBINAMENTO
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