CAPODANNO 2023 IN GARDEN PAVILLON
Menù di San Silvestro del Cinque Cucchiai
OFFERTA NON PIU' VALIDA
Lo staff del Cinque Cucchiai ti invita a festeggiare insieme la notte del 31 Dicembre 2022!
Ti aspettiamo per un gustoso cenone all'interno della sala Garden Pavillon, accompagnato da intrattenimento e musica dal vivo, e per brindare insieme allo scoccare della mezzanotte.
.. e con l'augurio di un nuovo anno ricco di prosperità e felicità, non mancheranno cotechino e lenticchie a centrotavola!
Prezzo per persona:
- €140 vini esclusi
- €170 vini inclusi
ANTIPASTI
Brut '61' - Berlucchi in abbinamento
Tartare di Manzo, Arachidi, Zenzero e Daikon
Tartare di Salmone, Caviale Nero di Trota e Puntarelle
Gambero Rosa in Crudità, Cavolo Cappuccio Marinato con Lime e Cumino e Bottarga di Tuorlo
Ostriche Papillon
Spiedo di Salsiccia e Datterino
Parmigiano Reggiano a Scaglie
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MENU
Ala di Razza al Vapore, Purea di Patate Dolci all'Arancio e Umami di Finocchio
Lugana - Ca' dei Frati
Ranfa di Polpo Croccante, Spuma di Topinambur, Acetosella e Polvere di Limone Bruciato
Chardonnay - Tormaresca
Cappello del Prete in farcia di Baccalà e Zafferano,
Riduzione di Champagne e Friarielli e Olive Disidratate
Sabbia Vulcanica - Agnanum
Astice, Tuorlo Affumicato e Carciofo
Ronco del Cerò - Venica
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DESSERTS
Dindarello - Maculan in abbinamento
Crema al Vapore alla Fava di Tonka, Crumble al Cacao Salato e Spuma al Fondente
Cannolo di Ricotta, Canditi e Cardamomo
Catalana allo Zabaione e Gocce di Cioccolato
Torta Tenerina con Mousse al Mascarpone al Bergamotto
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AFTER DINNER A CENTROTAVOLA
Cotechino e Lenticchie
€140 vini esclusi | €170 vini inclusi
*prezzo per persona
INFO E PRENOTAZIONI
Tel: +39 0546 622672
E-mail: info@villa-abbondanzi.com
oppure compila il form qui sotto:
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Credits TITANKA! Spa
