CENA STELLATA CON STEFANO CIOTTI
10 Novembre 2022 nella Sala Garden Pavillon
In una meravigliosa location immersa nel verde, lo Chef Daniele Baruzzi de Le Ninfee Catering & Banqueting è felice di ospitare uno dei suoi più cari amici per una serata esclusiva e differente dalle altre!
Giovedì 10 Novembre 2022 alle ore 20, all'interno della Sala Garden Pavillon, potrai gustare una cena curata dalle mani stellate di Stefano Ciotti, Executive Chef del ristorante Nostrano di Pesaro, affiancato dai suoi ragazzi più fidati.
Verrà presentato un menù innovativo che rispecchia al meglio la cucina dello Chef, pronto a trasportarti all'interno di un viaggio dai sapori ed accostamenti ricercati.
I posti per prendere parte all'evento sono limitati.. affrettati a prenotare!
Prezzo: €90 per persona
MENU'
Il benvenuto dello Chef
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Frozen pomodorino al gratin
Piadina alla brace, trippa di rana pescatrice, pecorino e manta
Oliva alla Rossini
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Cavoli e ostriche
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Pappardelle ripiene di cacio e pepe, vongole, calamaretti e zucchine
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Merluzzo, maionese alle foglie di fico, pomodoro e mais croccante
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Fior di latte alla bufala, camomilla e polline
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Cheesecake di more di bosco
VINI IN ABBINAMENTO
Franciacorta DOCG '61 Brut - Berlucchi
Collio Ribolla Gialla DOC - Vigna del Lauro 2020
Giulia - Romagna Albana DOCG Passito La Sabbiona
INFO E PRENOTAZIONI
Tel: +39 0546 622672
E-mail: info@villa-abbondanzi.com
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