NATALE 2018
Menù pranzo di Natale | 25 dicembre 2018 - € 65 per persona
Celebra il NATALE al Ristorante Cinque Cucchiai con le proposte dello Chef Alessandro Giraldi.
MENÙ
Aperitivo
Entrée
Mazzancolle in veste di kataifi, clafoutis di scarola, salsa alla robiola e noci
Vino in abbinamento: Marchesine Brut - Blanc de Blanc
Seppiolina tostata, mousse di squacquerone e pioppini confit
Vino in abbinamento: Ribolla Gialla - "I Clivi"
Agnolotti del plin, gamberi e radicchio su thermidor di tartufo scorzone
Vino in abbinamento: 448 sul livello del mare - Cantina Girlan
Cappelletti della tradizione in brodo di cappone
Vino in abbinamento: Albana Gioja Giovannini
Polpo rosolato, salsa del cardinale, ciliegini e patate fiammifero al timo
Vino in abbinamento: Fossil Pedro Marques
Mousse di marroni, chantilly, cialde di sfoglia e coulis di cachi al bergamotto
Vino in abbinamento: Moscato Dindarello - Cantina Maculan
Pane, focaccia e grissini artigianali a lievitazione naturale
€ 65 a persona, vini inclusi
Per prenotare:
0546/622672
info@villa-abbondanzi.com
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Credits TITANKA! Spa
