Il Pranzo di Pasqua
La Pasqua al Ristorante Cinque Cucchiai
Domenica 1 aprile 2018 festeggia la Pasqua con il menù dello Chef Alessandro Giraldi:
Seppiolina Tostata, Cremoso di Piselli e Parmigiano Reggiano Friabile
Mazzancolle in Pasta Kataifi, Gateau di Zucchine su Salsa di Squacquerone
Belmount Extrabrut - Val d’Oca
Cappellacci di Ricotta e Salvia, Baccalà Sfogliato, Emulsione di Ciliegini Arrostiti
Branzino Selvaggio, Carciofi al Tegamino, Spuma di Patate e Tartufo Marzolino
Pinot Grigio IGT - Az. Agr. Ferlat
Costolette d’Agnello in Panatura di Nocciole
Il Grigio (Chianti classico) - San Felice
Mousse di Cioccolato Bianco Ivoire, Mousse di Cioccolato Domori “Sur del Lago” 75%, Caramello Sifonato e Strega
Albana dolce - Fratta Minore
Mazzancolle in Pasta Kataifi, Gateau di Zucchine su Salsa di Squacquerone
Belmount Extrabrut - Val d’Oca
Cappellacci di Ricotta e Salvia, Baccalà Sfogliato, Emulsione di Ciliegini Arrostiti
Branzino Selvaggio, Carciofi al Tegamino, Spuma di Patate e Tartufo Marzolino
Pinot Grigio IGT - Az. Agr. Ferlat
Costolette d’Agnello in Panatura di Nocciole
Il Grigio (Chianti classico) - San Felice
Mousse di Cioccolato Bianco Ivoire, Mousse di Cioccolato Domori “Sur del Lago” 75%, Caramello Sifonato e Strega
Albana dolce - Fratta Minore
Il prezzo del menù è 70€ a persona, vini inclusi.
Prenota ora:
0546 622672 info@villa-abbondanzi.com
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Credits TITANKA! Spa
