Pranzo di Pasqua 2011
Ristorante Cinque Cucchiai
Menù
Piccola Entrée Cinque Cucchiai
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Riccioli di Sogliola su Valeriana all'Olio e Limone
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Salmone dei Fiordi Scozzesi Affumicato a 60°C con The Verde Jasmine, Maionese al Wasabi e Freschezza di Cetriolo
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Riccioli di Sogliola su Valeriana all'Olio e Limone
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Salmone dei Fiordi Scozzesi Affumicato a 60°C con The Verde Jasmine, Maionese al Wasabi e Freschezza di Cetriolo
Risottino "Pila Vecia" con Crema di Carciofi, le sue Chips, Aceto Balsamico e Gamberi Rosa
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Bianco di Ombrina Pochée con Erbe Officinali e Verdurine Tornite
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Carré di Agnello con Purea di Melanzane e Patate a Cilindro
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Cuore Caldo al Cioccolato con Crema alla Vaniglia
...e per chiudere in Dolcezza
Le Uova della Tradizione
Realizzate dagli Chef Marco e Romano
Assaggio di Colomba Artigianale
€. 65,00 a persona, vini inclusi
Prenota al numero 0546-622672
o scrivi a info@villa-abbondanzi.com
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