Venerdì 8 Novembre 2013: I Funghi Porcini
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Venerdì 8 Novembre
il Ristorante Cinque Cucchiai
Vi proporrà un percorso culinario tra innovazione e tradizione….
“Funghi Porcini”
Piccola Entrée Cinque Cucchiai
~~~
Insalatina Tiepida di Quaglie, Porcini,
Fagioli dall’Occhio e Bruciatini
Prosecco DOC Treviso - Val d’Oca
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Risottino Bianco Pila Vecia con Pernice
e Funghi Porcini
Rudinera (Marsanne) 2010 - Fondo San Giuseppe
~~~
Chateaubriand in Salsa Bernese
e Funghi Porcini Tostati
Evoca (Sangiovese) 2009 - Altavita
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Pre Dessert Cinque Cucchiai
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Cestino di Croccante con Profiterole
Moscato di Sicilia - Martinez
65,00 € a persona
Vini in abbinamento inclusi
Ristorante Cinque Cucchiai
Via Emilia Ponente 23 – 48018 Faenza (RA)
Tel. 0546 621527 o 0546 622672 – Fax 0546 621842
il Ristorante Cinque Cucchiai
Vi proporrà un percorso culinario tra innovazione e tradizione….
“Funghi Porcini”
Piccola Entrée Cinque Cucchiai
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Insalatina Tiepida di Quaglie, Porcini,
Fagioli dall’Occhio e Bruciatini
Prosecco DOC Treviso - Val d’Oca
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Risottino Bianco Pila Vecia con Pernice
e Funghi Porcini
Rudinera (Marsanne) 2010 - Fondo San Giuseppe
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Chateaubriand in Salsa Bernese
e Funghi Porcini Tostati
Evoca (Sangiovese) 2009 - Altavita
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Pre Dessert Cinque Cucchiai
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Cestino di Croccante con Profiterole
Moscato di Sicilia - Martinez
65,00 € a persona
Vini in abbinamento inclusi
Ristorante Cinque Cucchiai
Via Emilia Ponente 23 – 48018 Faenza (RA)
Tel. 0546 621527 o 0546 622672 – Fax 0546 621842
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