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IL MENU' DEGUSTAZIONE

VALIDO FINO AL 30 DICEMBRE 2014

Il nostro menù di Degustazione cambia ogni 15 giorni.
E' completo e contempla i piatti migliori della nostra cucina
Per soddisfare il vostro palato

Piccola Entrée Cinque Cucchiai

Sandwich di Triglia di Scoglio con Basilico, Limone Candito
e Fonduta di Pomodorini Datterini
€ 15,00
Vino Consigliato: Salcerella (Sauvignon) – 2012 – Tre Monti
€ 5,00 al calice

Millefoglie di Calamaro con Cime di Rapa, Vongole Veraci e il Suo Brodetto
€ 16,00
Vino Consigliato: Verduzzo – 2013 - Ulivi
€ 5,00 al calice

Lo Spaghetto Mancini con Bottarga di Tonno
€ 25,00
Vino Consigliato: Pètracine Doc (Riesling) – 2012 - Vajra
€ 6,00 al calice

Trancio di Black Code Confit con Crema di Topinambur e le Sue Chips
€ 25,00
Vino Consigliato: Terrantica (Pinot Bianco) – 2010 - Fossi
€ 6,00 al calice

Pre Dessert Cinque Cucchiai

Banana al Rhum con Gelato al Cioccolato
€ 7,00
Vino Consigliato: Una Rosa (Centesimino Passito) – 2008 - Quinzan
€ 6,00

Degustazione Completa
€ 55,00

Bevande, Caffè e Liquori esclusi.

Degustazione Completa al calice € 20,00

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